Vincenzo Corrado

Ai confini della comunicazione. Piccolo dizionario per l'agire etico

Pranzi giornalieri variati ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni

Del cibo pitagorico ovvero erbaceo. Per uso de' nobili, e de' letterati (rist. anast. Napoli, 1781)

Il cuoco galante (rist. anast. 1793)

Del cibo pitagorico ovvero erbaceo, seguito dal trattato delle patate. Le ricette vegetali di un grande cuoco del Settecento

Il cuoco galante

Il cuoco galante

Del cibo pitagorico ovvero erbaceo. Per uso de' nobili, e de' letterati

Social media: uso o ab-uso. Una comunicazione dal cuore cristiano

Cronache di quartiere

Un'altra Mantova

Del cibo pitagorico ovvero erbaceo (rist. anast. 1781)

Il cuoco galante (rist. anast. 1786)

Cucina napoletana. Pranzi giornalieri variati ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni

Il cuoco galante

Notiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento

Conoscenze di base. Unità di misure, fonti energetiche e fondamenti di termodinamica

Il cuoco galante (rist. anast. 1793)

Fisiologia degli agrumi. Coltivazione e ricettario

Cucina napoletana. Pranzi giornalieri variati ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni

Il credenziere di buon gusto-La manovra della cioccolata e del caffè (rist. anast. 1778)

Il cuoco galante (rist. anast. 1786)

Tre opere di gastronomia