Collana

Plan Libreria

24 libri per questa collana.

Vino al vino. Proverbi, tradizioni, enologia
Disponibile
Vino e bevande
Vino al vino. Proverbi, tradizioni, enologia
Giuseppe Romagnoli
Gallucci La Spiga
12,90 €
Le materie prime in cucina
Disponibile
Cucina e ricette
Le materie prime in cucina
Gallucci La Spiga
19,90 €
Nuovo viaggio sul Po. Storie, gastronomia, turismo
Disponibile
Cucina e ricette
Nuovo viaggio sul Po. Storie, gastronomia, turismo
Marino Marini
Gallucci La Spiga
19,90 €
Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare
Disponibile
Vino e bevande
Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare
Gabriele Bacciottini
Gallucci La Spiga
12,90 €
Barman
Disponibile
Vino e bevande
Barman
Andrea Moschetti
Gallucci La Spiga
14,90 €
Storie di cucina. Cucine antiche radici. Dalle origini alla cucina medievale
Disponibile
Società e antropologia
Storie di cucina. Cucine antiche radici. Dalle origini alla cucina medievale
Giovanni Ballarini
Gallucci La Spiga
12,90 €
Storie di cucina. Cucine d'oggi. Una narrazione
Disponibile
Società e antropologia
Storie di cucina. Cucine d'oggi. Una narrazione
Giovanni Ballarini
Gallucci La Spiga
12,90 €
Storie di cucina. La cucina delle feste. Dal Rinascimento alla cucina borghese
Disponibile
Società e antropologia
Storie di cucina. La cucina delle feste. Dal Rinascimento alla cucina borghese
Giovanni Ballarini
Gallucci La Spiga
12,90 €
Food law. La tutela della creatività in cucina
Disponibile
Cucina e ricette
Food law. La tutela della creatività in cucina
Carmine Coviello; Davide Mondin
Gallucci
12,90 €
La birra in cucina
Disponibile
Vino e bevande
La birra in cucina
Gallucci
14,90 €
La buona Lombardia. Ritratti eccellenti di una regione da gustare
Disponibile
Cucina e ricette
La buona Lombardia. Ritratti eccellenti di una regione da gustare
Laura Tojoli; Carmen Rando
Gallucci
14,90 €
Gusto italiano. Cucina contemporanea dei maestri ALMA
Disponibile
Cucina e ricette
Gusto italiano. Cucina contemporanea dei maestri ALMA
Luciano Tona; Arturo Delle Donne; Andrea Sinigaglia
Gallucci
19,90 €
Terra di pane. Il grande libro del pane italiano
Disponibile
Cucina e ricette
Terra di pane. Il grande libro del pane italiano
Ezio Marinato; Leila Salimbeni
Gallucci
14,90 €
Cuocere. Istruzioni per l'uso
Disponibile
Cucina e ricette
Cuocere. Istruzioni per l'uso
Gallucci
12,90 €
Intolleranze alimentari. La dieta Low-fodmap e le sue ricette
Disponibile
Crescita personale
Intolleranze alimentari. La dieta Low-fodmap e le sue ricette
Peter Gibson; Sue Shepherd
Gallucci
14,90 €
La dieta anti-Alzheimer. Ricette per la salute del cervello
Disponibile
Cucina e ricette
La dieta anti-Alzheimer. Ricette per la salute del cervello
Marwan Sabbagh; Beau MacMillan
Gallucci
14,90 €
La dieta intermittente. Ricette per la salute metabolica
Disponibile
Cucina e ricette
La dieta intermittente. Ricette per la salute metabolica
Fabio Piccini; Alessandro Circiello
Gallucci
12,90 €
In cucina. I prodotti e le tecniche
Non disponibile
Cucina e ricette
In cucina. I prodotti e le tecniche
Gallucci La Spiga
19,90 €
La pasticceria. I prodotti e le tecniche
Non disponibile
Cucina e ricette
La pasticceria. I prodotti e le tecniche
Gallucci La Spiga
12,90 €
La cucina wellness
Non disponibile
Cucina e ricette
La cucina wellness
Chiara Manzi; Stefania Ruggeri
Gallucci La Spiga
19,90 €
Basi professionali di cucina e pasticceria
Non disponibile
Cucina e ricette
Basi professionali di cucina e pasticceria
Gallucci
19,90 €
Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco
Non disponibile
Cucina e ricette
Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco
Gallucci
14,90 €
La cucina e la pasticceria
Non disponibile
Cucina e ricette
La cucina e la pasticceria
Gallucci
19,90 €
Caseus. Il grande libro dei formaggi italiani
Non disponibile
Cucina e ricette
Caseus. Il grande libro dei formaggi italiani
Gallucci
19,90 €
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