Collana

Alma-Plan

5 libri per questa collana.

Cultura e gastronomia. Tra tecnica e arte
Non disponibile
Società e antropologia
Cultura e gastronomia. Tra tecnica e arte
Giovanni Ballarini
Edizioni Plan
24,00 €
Basi professionali di cucina e pasticceria
Non disponibile
Cucina e ricette
Basi professionali di cucina e pasticceria
Edizioni Plan
34,00 €
Gusto italiano. Cucina contemporanea dei maestri Alma
Non disponibile
Cucina e ricette
Gusto italiano. Cucina contemporanea dei maestri Alma
Edizioni Plan
37,00 €
Le materie prime in cucina
Non disponibile
Cucina e ricette
Le materie prime in cucina
Edizioni Plan
28,00 €
Marketing della ristorazione: dal servizio al prodotto
Non disponibile
Business & economia
Marketing della ristorazione: dal servizio al prodotto
Edizioni Plan
24,00 €
Pagina 1 di 1