Edizioni CDL

Modena in guerra. Appunti & contrappunti fotografici

Reggio in tavola

Ricettario della tradizione

Fiabe modenesi. Fiabe, fole, filastrocche, leggende di altri tempi

Ars canusina. Sapere, saper fare

Biografia e ricettario di Carla Salsi

La Ruscaróola èd Chèerp 3°. La tradizione gastronomica Carpigiana antica & moderna

Atlante storico dell'aratura. Storia ed evoluzione meccanica e antropologica

Civiltà contadina addio! Il lavoro, la famiglia, la vita quotidiana. Testimonianza con fotocronaca di un mondo scomparso

Album della canapa. Eccezionale servizio fotografico, realizzato nel 1950 circa, dedicato alla coltivazione della canapa

Uova d'oro. Storie quotidiane strane belle brutte incredibili mostruose fiabesche che accadono alle donne

Modena in cartolina. Cento anni & un sogno

Il grande atlante del maiale. Saperi, sapori, profumi & delizie gastronimiche del vero re degli animali

Expol magner a modna. Curiosità dialettali modenesi

In cucina non si buttava niente. Ricette insolite di ieri e di oggi per non sprecare cibo e denaro

Dolci della tradizione. Il grande libro dei golosi

Navigatore gastronomico modenese. Ricette e specialità

Expol Anca Magner. Proverbi e modi di dire del dialetto reggiano nell'anno dell'Expo

La signora tagliatella. Segreti e ricette della regina del matterello

Atlante geogastronomico modenese. Paese per paese ricetta per ricetta

Carpi 1943-1945. Tra guerra e Resistenza

Dalla guerra alla liberazione nel modenese. Storia e testimonianze contadine

Le corriere della pianura modenese

Quando non eravamo spreconi. Piccoli consigli dal mondo di ieri per grandi risparmi di oggi