Cucina e Gastronomia

Cosa porto a scuola? Idee facilissime per merende creative

Pizza amore e lievito madre

Gustiamo tanto di me. Peccati di gola e altri sapori da raccontare

L'arte in cucina. Gli artisti incontrano gli chef

Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna

I cereali minori

I funghi medicinali. Per vivere a lungo in perfetta salute

Il tempo della mela: ricette e profumi in Friuli Venezia Giulia

Le spezie per tutti i giorni. Proprietà, ricette e consigli

Li rustelle. Storia degli arrosticini d'Abruzzo

La cucina delle donne. Storie e ricette di Filicudi

Cucina d'estate. 110 ricette per vivere al meglio la bella stagione

La fine del diabete. Sconfiggere la più grande epidemia dei nostri giorni con l'alimentazione naturale

La semplicità unita alla passione

Shoukran. La cucina marocchina moderna

La cucina mitteleuropea a Gorizia. Atti del Convegno nazionale (Gorizia, 24 settembre 2011)

L'Italia a tavola. 100 ricette dal Regno delle Due Sicilie alla Seconda Guerra Mondiale

Tazzelenghe. Il vino friulano «taglia-lingua» nato in terra longobarda

Erbe di mare

Liguria, portane un po' con te. Pesto fai da te. Semi, istruzioni, ricetta. Ediz. italiana, inglese e tedesca

Belgio. I paesi della birra. Gli stili. Le birre. Gli itinerari

Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 750 varietà autoctone

Oleoturismo: istruzioni per l'uso

Turismo birrario. Guida per viaggiatori in fermento. Nord Ovest