Rossano Pazzagli

La «nobile arte». Agricoltura, produzione di cibo e di paesaggio nell'Italia moderna

Un paese di paesi. Luoghi e voci dell'Italia interna

Mare di gente. L'età del turismo di massa a San Vincenzo

Il buonpaese. Territorio e gusto nell'Italia in declino

Terra di mare, le origini del turismo balneare a San Vincenzo

Il sapere dell'agricoltura. Istruzione, cultura, economia nell'Italia dell'Ottocento

Buggiano. Un territorio e la sua gente nella Toscana moderna

Famiglie e paesi. Mutamento e identità locale in una comunità toscana: Buggiano dal XVII al XIX secolo