Autore
Marco Santarelli
11 libri per questo autore.
Disponibile
Cucina e ricette
Queer cuisine. La panna nel piatto. Con 78 ricette di vera e falsa «Nouvelle cuisine»
14,00 €
Disponibile
Politica e attualità
Sorvegliati e contenti. La sicurezza personale e collettiva nell'era dell'Intelligence of Things
16,00 €
Disponibile
Cucina e ricette
L'apparecchio del gusto. Vol. 2: I documenti dell'archivio di stato di Camerino tra il XVIII e il XIX secolo
22,00 €
Disponibile
Cucina e ricette
L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna
20,00 €
Non disponibile
Società e antropologia
Nethum. Una possibile relazione tra tutti gli ambiti del sapere
10,00 €
Non disponibile
Storia e società
Penelope. Nuovi sentieri tra scienza, filosofia e comunicazione
15,00 €
Non disponibile
Cucina e ricette
Le ricette dei neri d'America. Dal soul food della schiavitù all'alta cucina americana
8,26 €
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