Bianca R. Zumaglini Gremmo

Cucinare con le bielline

Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 2

Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 1

Erbe e fiori da bere

Erbe e fiori in pentola

La cucina di nonna Bianca Rosa. La tradizione in tavola

Merenda sinòira. 100 ricette con prodotti a km zero

Menù delle feste

Menu piemontesi. Golosità e tradizioni

Sinfonia di sapori tradizionali

Conserve. Antipasti, minestre, verdure, carni, formaggi, salse, sughi, oli e aceti aromatizzati

Marmellate... E poi confetture, gelatine, composte, mostarde, sciroppi

Bevande. Gustose, naturali, colorate, calde, fredde, alcoliche o quasi... Gelosamente custodite nella memoria

Buone ricette con erbe e fiori

Dalla madia al fuoco del camino (per non dimenticare la cultura della vecchia e povera cucina biellese)