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Anna Badiani; Felice Adinolfi; Alessio Bonaldo

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Freshness assessment of European hake, churb meckerel, horse mackerel. A pratical guide
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Scienze e STEM
Freshness assessment of European hake, churb meckerel, horse mackerel. A pratical guide
Anna Badiani; Felice Adinolfi; Alessio Bonaldo
Libreria Bonomo Editrice
40,00 €
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