Alvaro Claudi

Mugello terra mia. Ricette, storie e ricordi di ieri e dell'altro ieri

A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare

Rimeinpentola. Raccolta in rima di ricette, ricordi e storie di cucina dell'Isola d'Elba condite con la raffinata ironia di un grande Chef

Fiorenza & Cosmopoli. A tavola nel Rinascimento

Né carne né pesce. Ricette che usano piante coltivate e spontanee dell'arcipelago toscano

Di bocca in bocca. Ricette storie dei piatti di Livorno, costa e isole

Rimeinpentola. Ricette elbane in rima