Nostalgia di casa

Il sapore puro di sole, terra e acqua. Ricettario di alta gastronomia vegetariana

Pane di casa. Focacce, pizze, piadine, tigelle

Torte salate classiche

Torte, crostate e strudel

Pasta spaghetti e co.

Ricettario marinaro. Molluschi, crostacei, pesci di mare e di acqua dolce

Per il the e la prima colazione biscotti dolcetti e muffin

Dalle valli e dalla tradizione. Ricettario montanaro rubato in malghe, baite, rifugi e masi

La cucina degli avanzi

Liquori

Marmellate e conserve di casa

Pane e focacce. Dall'oro del frumento, in forno

Risotteria. Ricette raccolte tra i protagonisti in aie, corti, cortili, osterie e marine

Torte e crostate. Classiche, farcite, alla crema

Arcipelago patate e mondo zucca

E la chiamano zuppa. Vellutate, creme, minestre e minestroni di verdura

Pasta, spaghetti & co

Per il the e la prima colazione. Biscotti, dolcetti e muffin

Ricettario di alta gastronomia vegetariana. La tradizione verde: cereali, legumi, zuppe, creme, verdure e salute

Ricettario marinaro

Rinfreschi, happy hour

Torte salate classiche. Rotoli, focacce, ciambelle e crostate

Torte salate vegetariane e squisitezze di verdure