Microstorie

Sessant'anni di artigianato a Rimini- Un racconto

Vanga e sapa. Attrezzi e oggetti della vita contadina

Porcus troianus. La storia della porchetta in un trattato dell'Ottocento

Comentario

La cucina riminese tra terra e mare

La piadina romagnola tradizionale

La buona cucina del latte

La Rimini che non c'è più

Tutta colpa del barbiere

Vita illustrata di Sigismondo Pandolfo dei Malatesti Signore di Rimini e Fano

A Degh... E sarà pù vera?

La salama da sugo ferrarese

È Borg. Vita, morte, miracoli

E' magnè. I mangiari negli usi dei contadini romagnoli

Preti di Romagna e altri racconti

Lungo viaggio fra storia e memoria: Bellaria, Bordonchio, Igea Marina. Dalla colonizzazione romana all'anno 2000

La borghesia a tavola

Lo scalogno di Romagna. Cibo per Venere in 579 ricette

Un garibaldino alla Cattolica ovvero un pezzo di storia riminese- cattolichina del Risorgimento

C'era una volta il formaggio di Fossa. C'è ancora?

Un occhio aperto sulla città. Iniziative promosse dal Rotary club Rimini negli ultimi due decenni del XX secolo

Abbigliamento e società a Rimini nel XV secolo

Mondaino tra le due guerre (1918-1945)

Paolo Mantegazza ovvero l'elogio dell'eclettismo