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Appunti di gastrosofia. Riflessioni sulla cucina della Tuscia con ampia rassegna di ricette tradizionali

Testimonianze dalla grande guerra (1915-1918). Dalle memorie del fante Bonaventura Cipriani

Freud, un filosofo dietro al divano

Il lago di Bolsena. Guida alla scoperta

Viterbo, guida alla scoperta

Il giro della Tuscia in 80 giorni

Musonio l'etrusco. La filosofia come scienza di vita

Le guerre dei poveri

Tuscia slow in 80 ricette

Claude Glass

Der Bolsena see eine Entseckungsreise

Lubriano. Storia, arte, ambiente e tradizioni

Marta. Guida alla scoperta

Viaggio nella civiltà contadina. Il lavoro dei campi e la trebbiatura

Il pesce di lago. Ricette, curiosità, sagre

Guidina. Lo sguardo e le parole dei bambini e delle bambine

Kantharos. Alle origini del Sacro Graal

Bagnoregio, Civita. Guida alla scoperta

Un etrusco a Parigi. Gli itinerari di s. Bonaventura da Bagnoregio

Viaggio nella civiltà contadina. Il maiale

Viaggio nella civiltà contadina. Pane e companatico

E venne primavera

Itinerari farnesiani in Tuscia

Piante amiche per la prevenzione, la cura, il benessere