Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
La guida vuole essere un invito a conoscere il Lazio in un modo diverso dal solito, scoprendone le antiche consuetudini, le leggende popolari, le tradizioni culinarie. Tre capitoli a parte sono dedicati al Carnevale, alle festività natalizie, a quelle ebraiche e in più una sezione speciale dedicata a Mercati e Fiere, dove è possibile trovare di tutto, dall'oggettino strambo al pezzo di vero antiquariato. Tre possibilità di consultazione: per mese, per festa, per paese.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.