Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Universo affascinante quello delle spezie, fatto di colori, profumi e consistenze conservate in vasetti invitanti, vecchi barattoli e ampolle di vetro tutte da osservare e girarsi nelle mani per pregustare la delizia degli altri sensi. Aprire il barattolo della cannella, a occhi chiusi per dare campo libero solo alle narici e lasciarsi trasportare in un viaggio misterioso attraverso mondi lontani e sconosciuti, al di là dei confini dell'immaginazione.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.