L'oracolo delle torte. Ricettario per fare in casa biscotti, dolci, dolcetti, semifreddi e gelati

Editore: Zelig

Una raccolta di circa 400 ricette per preparare le torte classiche, le torte delle regioni italiane, le torte delle feste, biscotti, crostate, dolci al cucchiaio, dolcetti e gelati; ma anche gli impasti di base, la cottura, le tecniche di decorazione e i segreti per ottenere il sapore del forno di casa.

EAN

9788888809557

Data pubblicazione

2005 06 28

Lingua

ita

Pagine

187

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

277

Larghezza (mm)

195

Spessore (mm)

20

Peso (gr)

1050

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

Una raccolta di circa 400 ricette per preparare le torte classiche, le torte delle regioni italiane, le torte delle feste, biscotti, crostate, dolci al cucchiaio, dolcetti e gelati; ma anche gli impasti di base, la cottura, le tecniche di decorazione e i segreti per ottenere il sapore del forno di casa.

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