Ricette da portare subito in tavola
Bella da vedere, colorata, sana, dissetante e buonissima da mangiare. Una carrellata di proposte perfette per i grandi caldi estivi e per le fredde serate d'inverno. Una cucina dedicata ai frutti della natura. Gli accostamenti con pasta, riso, carne, pesce, verdure permettono ricette uniche, gustose e scenografiche che accompagnano l'intero menu, dall'antipasto, al dolce, fino ai frullati, ai succhi, ai centrifugati e ai liquori. In questo volume tutto ciò che dovete sapere per scegliere, preparare, cucinare e trasformare la frutta in una deliziosa avventura gastronomica.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e rassicurante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.