Ricette pratiche da portare subito in tavola
Oltre 250 ricette di tutti i tipi e per tutti i gusti, con dosi, tempi... e trucchi per una riuscita perfetta! In questo nuovo libro Iolanda de Vonderweid raccoglie le ricette di una vita, scritte e provate insieme al marito Gustavo, con cui ha gestito per tanti anni un ristorante a Trieste. Dagli antipasti veloci ai grandi piatti della tradizione, dalla cucina vegetariana ai dolci, un ricettario completo e alla portata di tutti.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono rapido e facile e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.