Ricette da portare subito in tavola
Cento ricette semplici e originali per chi non ha mai tempo, ma non rinuncia al gusto della buona cucina, ai colori e ai sapori del Mediterraneo, fra tradizione e invenzione. Scritto da una donna che vive e lavora nel ritmo metropolitano, illustrato da un artista, arricchito di fotografie per ciascuna ricetta, il volume è corredato da utili indici analitici e tematici (indice delle ricette per genere, indice alfabetico delle ricette e indice alfabetico degli ingredienti).
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e facile e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.