Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Una vasta e minuziosa selezione di ristoranti, un vero e proprio gioiello della ristorazione italiana. In questa opera multimediale proponiamo ben 3185 ristoranti selezionati dagli esperti TCI e per ogni esercizio vi forniamo: classificazione TCI in forchette; indirizzo, telefono, fax, e-mail o sito; periodo di apertura /chiusura, chusura settimanale; accessibilità disabili; numero delle sale e dei coperti; tipo di cucina; riferimento alla produzione dei vini; carte di credito accettate. La vera innovazione introdotta da questo Cd-Rom è che si può ricercare il ristorante tramite l'inserimento delle variabili a cui vi volete attenere.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.