Ricette pratiche da portare subito in tavola
La guida "Andare per cantine" è stata costruita sulla base di un concetto assai semplice: presentare al lettore circa 3.000 cantine italiane che vendono direttamente al pubblico i loro prodotti. Il panorama delle aziende è stato suddiviso per regioni e, all'interno di esse, per comuni, al fine di rendere la consultazione delle informazioni agevole e immediata. Di ogni aziende vengono segnalati i dati essenziali per raggiungerle e i vini che potranno essere acquistati. La guida possiede un indice delle località segnalate nel volume e una dettagliata cartografia.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono rapido e facile e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.