Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Con oltre 1.200 indirizzi selezionati, il volume guida alla scoperta della realtà enogastronomica della capitale, con i suoi ristoranti tradizionali, trattorie, pizzerie, winebar, pasticcerie e gelaterie. Un viaggio tra le taverne di Trastevere e i cocktail bar, i locali ebraici e le friggitorie di supplì, le pizzerie al taglio e le osterie dei Castelli, fino alle trattorie di Ostia.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
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Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
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