Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Ecco una bevanda con una grande storia da raccontare. Il tè, infatti, oltre ai benefici effetti, ha anche molteplici implicazioni sociali, culturali ed economiche, di costume e persino artistiche, che si intrecciano con la storia del Vecchio e del Nuovo Mondo. Leggendo questo libro si scoprono anche le diverse varietà e i diversi modi di gustare il tè: alla cinese, alla marocchina, alla russa, all'indiana...La seconda parte del volume illustra le differenti preparazioni adatte ad accompagnare il tè nelle diverse occasioni.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.