Come si presenta questo libro
Ricette da portare subito in tavola
All'alba degli anni '80, una bambina cresce facendo tesoro di antiche ricette e vecchi "cunti siciliani", racconti tramandati a voce da anziane "curtigghiare" nei vicoli della barocca Ragusa Ibla. Antiche tradizioni, custodite nella memoria, riprendono vita insieme al ricordo delle persone più care. Proprio il loro ricordo, nei gesti semplici del quotidiano, permette la trasmissione di un patrimonio umano ormai perduto.
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Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
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