Un libro per cucinare con piacere e concretezza

La birra è sempre stata una bevanda molto amata, ma negli ultimi anni i suoi estimatori sono cresciuti e, soprattutto, si sono resi conto che la varietà di tipologie prodotte e il grado di raffinatezza dei sapori della birra ha poco o nulla da invidiare al mondo ben più conosciuto dei vini. Ma mentre il mercato pullula di guide per sommelier, pochissimo hanno a disposizione gli appassionati di birra che desiderano sapere qualcosa in più sulle loro bevande preferite... Questo manuale, con il consueto stile "Per negati" risponde a tutti i loro quesiti.